烤鹅腿的昂贵出乎朱帅的预料,他控制不住的反问出了声音。
一旁排队等着购买鹅腿的人百分之八十都是之前买过的老客户。
他们对于周烨鹅腿的价钱表示没有任何的异议。
所以这个突然冒出来的朱帅表达出对鹅腿价格的质疑很快就被大家给嘘声一片。
“贵吗?那是你还没吃呢!吃了就知道这个价格可是一点都不贵的!”
“对啊,鹅腿小哥家的鹅腿吃过的人就想着第二遍,如果你买不起的话是该反思一下自己了。”
“吃不起就靠边站,不要妨碍我们排队买鹅腿吃啊!”
“你看看,都已经这么多人了,抓紧付款,不付款的话那就原路返回好了!”
“就是就是!”
“......”
大家一阵不耐烦的讨伐,搞得朱帅一下子有些下不来台面。
开玩笑,虽然自己不是什么大富大贵的家庭吧。
但还真不至于一只五十块的烤鹅腿都吃不起。
尤其是被这么一帮子人架在火上烤,顿时就有些恼火了。
“谁吃不起啊?不就是一百块嘛!”
他光速的扫了码拿了两只烤鹅腿。
“钱我有!但是味道真是不是你们说的那么好吃还不一定!”
“别以为我不知道现在有些商家是故意请的拖,要是这烤鹅腿不好吃,这笔虚假宣传的赔偿我也是要定了!”
朱帅故意说的嗓门很高,想要借此来给自己壮壮气势!
毕竟人这么多,大家又都以为他吃不起烤鹅腿。
脸还是要的,所以只能想办法找回来面子了。
毕竟一只烤鹅腿五十呢!
也不是吃不起,主要是值不值还另说呢。
关键是外面卖的烧烤就没有这么贵的。
他感到惊讶其实也不是什么了不得的事情。
后续其他人也没有继续和他较劲。
这口味好不好吃,不完全就是看你这个人主观意愿。
你要是非张嘴胡说八道的话,那别人也没办法啊!
所以朱帅买到烤鹅腿以后就离开了人群到边上了。
其他人就又都把精力放在了抢购烤鹅腿的这件事上。
但是大家都默认一点,那就是烤鹅腿吃完的人还没有一个后悔过的!
和他一起挤着买完烤鹅腿的人还有隔壁不远处煎饼摊的老板娘。
一看是个小胖子手里也拿着两只鹅腿,两人对视笑了一下。
“你是第一次吃他家的鹅腿?”
朱帅看着大姐这么认真淳朴,点了点头。
“对,第一次,没想到会这么贵!”
提起价格,老板娘也跟着有些肉疼。
他们这些打工人在燕京这种地方,这一年又一年的。
哪一天不是省吃俭用的攒钱。
这是首都,消费高,要想以后回老家有福享。
那就得趁着现在年轻多劳累一些,多攒一些。
平常自家的煎饼吃一个就不错了。
谁能想到自己有一天竟然也会花五十买这么一只小鹅腿吃。
“是有点贵哈?”
“要我说,都是卖鹅腿,小周还是有点贵了。”
“这万一附近要是再突然冒出个烤鹅腿的话,人家还比他的便宜,这生意不就是分分钟没了!”
朱帅一个大学生,哪里知道这老板娘话里话外的意思。
等对方还想再说些什么的时候,他已经一口鹅腿吃进了嘴里。
都说有多好吃,那只有吃进了嘴里才知道是什么味道吧。
再说钱都花了,他还等着在这里品鉴出个大概好找人理论一番呢!
老饕的嘴可不是白叫的,好不好吃得他说了算才行!
咔嚓一声,鹅腿外的虎皮脆生生的掉了下来。
嘴角上还沾着不少的渣子呢。
入嘴的鹅腿,酥里带着油香。
尤其是爆浆一般的烧汁竟然从肉里溢了出来。
鲜嫩甜辣的口感外加上酥脆香油的皮质。
此刻的朱帅,感觉自己嘴里每嚼着的一口都是意犹未尽的感觉。
以前的他遇到再好吃的美食,都是一口细品二口着重尝,可现在呢。
现在还不等第一口咽下肚子里,他就已经慌忙的把第二口塞进嘴里了。
这感觉就不能停啊!还需要什么细细的品味。
从第一口进嘴就已经完全知道这烤鹅腿绝非浪得虚名。
如果他能记得自己之前说过的话,简直就是脸被打的生疼。
不过这时可没人和他较真,因为老套路了,大家都已经看腻了。
朱帅这难看的吃像引得一旁的煎饼摊老板娘一脸的嫌弃。
这小伙子没见过世面啊,就一只烤鹅腿吃成了这副德行?
怪不得刚刚嫌贵呢,肯定也是从小没吃过好的苦命家庭出来的。
这狼吞虎咽的模样,不知道的还以为饿了几天呢!
老板娘看了看自己手里的鹅腿,也是一口咬了下去。
人家都说,知己知彼百战百胜。
她没什么文化,但也知道只有了解对手的习性才有机会成为对手并且站在比对手更高的位子!
咔嚓一声!
更高什么来着?
这鹅腿怎么口感这么好吃啊!
她是农村出身,老家里可是不缺什么大鹅。
不说炖着吃了,烤着吃的也不在少数啊!
就是这卤完这么入味,上火烤了以后还能这么香的还是第一次吃到。
嘴里的鹅腿肉,每一口咀嚼就都像是在享受。
以前吃到的烧烤也好,还是炸串也罢。
那种口感看似一上来的时候酱香十足。
外带着还有足够酥脆的油香。
可等着三四口心下肚以后就逐渐的腻了起来。
过油太多,酥脆的口感也就代表着油重了。
而烧烤的话,很少能够有人把握住火候。
最难的则是烤出满嘴油香但又不腻的脆皮来。
有的烤鹅腿烤鸭脖什么的,要么太干,要么就是里面的肉根本不入味。
总之能够做好甜咸辣均衡,又要保证干湿的味道完美。
这是十分考验厨师的手法的。
而周烨的烤鹅腿,从一开始入口的时候就知道,这道烧烤绝不油腻。
尤其是咬到里面的肉时,汁水能够在一开始被锁住并且不外流又恰好保证了外表的干。
这种技艺没有十几年的老师傅经验根本就是完全做不到。
最绝的还是这里面的烧汁爆溢。
甜辣的口感和烧烤的炭火味完美融合。
一重口感吃出了多重美味。
此时的老板娘三五口下肚以后才逐渐回味了过来。
所以...就这样的烤鹅腿,她当真能做到完美复制吗?
或者说就算是凭借着自己多年的经验复制出来后,会有这么火爆吗?
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